Raviolo Fiore ripieno di purea di Nespole condito con Burro al Sambuco e Pepe di Sechuan, Ravioli al cacao ripieni di purea di Fragole conditi con panna e fave di cacao, scegliete voi…

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L’ecocidio va fermato

Ho trovato questa petizione sulla pagina facebook di Slow Food. La giro e invito tutti a partecipare e a diffondere la notizia: sono sufficienti davvero pochi minuti. Lo scopo è introdurre a livello legislativo in Europa il reato di ecocidio, per punire coloro che provocano seri danni ambientali. Il danno ambientale, vale la pena di ricordarlo, è anche un danno verso le persone. Il video seguente spiega brevemente il nocciolo della questione.

 
Quando andrete sul sito a firmare, preparate la carta di identità o passaporto. Non preoccupatevi se vi chiede il numero del documento e i dati personali, perchè la petizione si trova sul sito dell’Unione Europea ed è quindi normale che sia così. Si accede con server sicuro (https) quindi state sereni.

A questo link: http://www.endecocide.eu/examples-of-ecocide/?lang=it trovate alcuni esempi di quelli potranno essere considerati casi di ecocidio se venisse istituita la legge.

Facciamo sì che la distruzione ambiental…

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Perchè questo blog

Questo blog nasce un po’ per diletto, un po’ per la voglia di condividere le mie esperienze e i miei progressi in cucina, un po’ perchè sono tremendamente golosa e un po’ perchè spero di riuscire a diffondere un messaggio importante: l’alimentazione è fondamentale e per questo è necessario mangiare con consapevolezza (cosa che sfortunatamente al giorno d’oggi la stragrande maggioranza delle persone non fa).

E non mi riferisco solo al fatto di sapere che cosa finisce sulla nostra tavola, ma anche al modo in cui quel qualcosa è stato prodotto.

Quindi in questo blog troverete:

  • ricette legate alla tradizione italiana (in particolare della mia terra, il Veneto);
  • ricette esotiche;
  • pasticci e sperimentazioni vari ed eventuali XD ;
  • informazioni su diete e tipi di alimentazione;
  • informazioni sugli alimenti e la loro produzione.

Buona permanenza 😀

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